Zubereitung

• Den Ofen auf 180g Ober-/Unterhitze vorheitzen
• Geschälte Bananen mit einer Gabel zu Püree zerdrücken
• Butter, Zucker und Vanillepaste cremig schlagen
• Eier einzeln nach und nach unterrühren, und anschließend das Bananenpüree zugeben
• Mehl, Backpulver, Mandeln Salz und Zimt vermischen und unterrühren
• Zum Schluss die Schokotropfen mit einem Teigschaber unterheben
• Eine Kastenform einfetten und mehlieren, und Teig hineinfüllen
• ca. 60 Minuten backen, nach 35-40min eventuell mit Alufolie abdecken damit der Kuchen nicht zu dunkel wird
• Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und anschließend mit Puderzucker bestreuen